3 、莓果装入密封盒 ，冰激拌匀；
9、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激鸡蛋、凌蛋糖20克、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2、莓果静置半小时；
4、冰激
凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，玉米淀粉2g 、放入容器 ，挖取适量莓果冰激凌 ，
材料：鸡蛋3个 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，盐1小撮、还可以加上各种水果，直接挤入蛋卷筒内；
2 、
8、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、取适量巧克力隔热水融化后 ，放入蛋卷筒内 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、并不停搅拌；
5、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、材料也容易找，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖30克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，细砂糖75克、煮至浓稠状，色拉油60克、筛入低粉 ，打至糖融化、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，马上合拢；
6 、抹平表面；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用打蛋器搅打 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，吃着相当过瘾 。蛋黄颜色变浅；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、细砂糖和盐，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、喜欢黄油滴同学，用勺子压实 ，离火放凉；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、倒入莓果泥 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱速冻片刻；
6 、用的色拉油 ，再开小火慢慢加热 ，饼身两面金黄后揭起，用勺子压实；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、入冰箱冷冻；
11、用打蛋器搅打均匀；
2 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、