10 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味加入蚝油 ，菜葱
5 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝
小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。葱头适量、惹味
3 、菜葱
9 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味炒均后 。菜葱
7 、油煎排骨煎出油后 ，
2 、盖上锅盖 ，糖适量、加入葱头丝炒香 。
8、生葱头切丝备用。油适量
做法 ：
1 、出油太少 ，加入水大火烧开 。
6 、排骨洗净斩件备用 。烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨，要加油入 。不入油放入排骨大火快煎 。
4 、装碟即可食用 。不用再另放盐。
材料 ：排骨750克 、