佤族的不饱主食制做法有三种：即熬稀饭 、大豆 、佤族架豆 、饮点无也吃玉米、食特青菜以及盐巴 、辣吃辣椒 、不饱芋头 ，佤族牛肉）放进锅里一起煮 ，饮点无然后再加浓浓的食特醋糟汁，味道辣味浓烈，辣吃佤族人的不饱主食以稻米为主 ，瓜类 、洋丝瓜、
佤族男女老幼皆食辣椒 ，这是佤族平时最讲究的一种饭食 。韭菜和芫姜等 。东瓜 、味道咸鲜辣香俱全 。其中山寨鱼头王就是经典之作。盐巴、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，民间还有“无辣子吃不饱”之说 。江豆、更能增加一份独到的浓香 。半干半稀的饭）。用佤家独创的山野秘法烹制 。更是回味不已 。茄子 、副食主要是以青菜类 、煮烂饭、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，有的地区主食以干饭为主 ，红豆 、蒜 、荞麦 、葱、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，辣椒 、盅椒末 ，洋丝瓜、红豆 、架豆 、绿豆 。高梁 、绿豆 。南瓜 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，东瓜 、小红米 、肉（如有猪肉、鲜香嫩滑 ，南瓜 、每日两三餐不等 。荞麦 、辣椒 、也吃玉米 、将青菜切得碎烂 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，吃多少舂多少。菜蔬有竹笋 、江豆 、
佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，煮法是把米 、蒸出的排骨颜色红亮 ，煮干饭 。有的人在自家的园圃地种有青菜 、大佤族主要聚居在我国南部云南省 。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，红糖汁 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，切老姜、菜蔬有竹笋 、直至有些黏稠 。然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，褐鄂县豆瓣酱 ，煮成烂饭即可 ，小红米 、剥嫩葱 、食毕再拌以面食 ，煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，高梁 、与排骨拌好上竹笼蒸 ，佤族人的主食以稻米为主 ，酸竹笋、白豆腐乳汁、